东平湖藕瓜


设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色版  发布时间:2013-06-04 点击次数:


  盛产于东平湖二级湖(即东平县新湖乡)内,其藕叶硕大如伞,藕花清淡高雅,莲子肥胖如栗,藕瓜白嫩酥脆。生食脆若甜梨,煮后香似面瓜。生调凉拌、煎、炒、烹、炸,无一不可。用东平湖莲藕制作的莲藕宴,咸甜酥嫩,风味独特,色鲜味美,名贯齐鲁,素有"烟台苹果莱阳梨,不及东平湖藕瓜子"之说。

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